જ્યુસ પ્રોડક્શન લાઇનનો પરિચય, જ્યુસ પ્રોડક્શન લાઇનમાં જ્યુસ ફિલિંગ મશીનના કાર્યકારી સિદ્ધાંત
તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ બેવરેજીસ અને બ્લેન્ડેડ જ્યુસ બેવરેજ સહિત અનેક પ્રકારના ફળોના રસના પીણા બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફ્રુટ જ્યુસ એ મૂળ ફળને પ્યુરીમાં પ્રોસેસ કરવા અને પછી પ્યુરીનો ઉપયોગ કરીને તેને પ્રોસેસ કરવા અને પાતળું કરવાનો ઉલ્લેખ કરે છે. ત્યાં ઘણા પ્રકારના મૂળ ફળ છે, અને પ્રોસેસિંગ સાધનો પણ અલગ છે. મૂળ ફળમાંથી બે પ્રકારના રસ બનાવવામાં આવે છે: લીલો રસ અને વાદળછાયું રસ. લીલો રસ એ રસની પ્રમાણમાં ઓછી સામગ્રી સાથેનો રસ છે અથવા નરી આંખે કોઈ ફાઈબર દેખાતું નથી. સ્પષ્ટ પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરવા માટે વિશિષ્ટ સાધનો દ્વારા સામગ્રીને અવક્ષેપિત કરી શકાય છે. વાદળછાયું જ્યુસ જ્યુસ પીવું એ રસની સામગ્રીને જાળવી રાખવાનો છે અને વાદળછાયું રસનો હેતુ મૂળ ફળમાં ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાનો છે.
પ્રોસેસ્ડ જ્યુસને અસ્થાયી રૂપે સીધા સ્ટોરેજ ટાંકીમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમાં યોગ્ય માત્રામાં ખાંડ, ઉમેરણો અને પાણી ઉમેરી શકાય છે અને પ્રમાણ અનુસાર રસને ટાંકીમાં રેડી શકાય છે. 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલની બનેલી સંમિશ્રણ પ્રણાલી ફૂડ હાઈજીન સ્તર સુધી પહોંચે છે. તે જ સમયે, હાઇ-સ્પીડ મોટર સામગ્રીને ઝડપથી હલાવી દે છે. વિસર્જનનું. ઓગળેલી સામગ્રીને ડબલ ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કર્યા પછી, તે એકરૂપતા અને ડિગાસિંગમાં પ્રવેશ કરે છે. એકરૂપીકરણ અને ડિગાસિંગ બંને 304 સામગ્રીથી બનેલા છે, અને પાઇપલાઇન વાલ્વ બધા સેનિટરી છે. એકરૂપીકરણનું કાર્ય રસમાં રહેલા કણોને વધુ સમાનરૂપે એકસાથે લટકાવવાનું છે, અને ડીગાસિંગનું કાર્ય લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફને સુનિશ્ચિત કરવાનું અને શેલ્ફ લાઇફને લંબાવવાનું છે.
જ્યુસ ફિલિંગ સિસ્ટમ, બોટલને હવા દ્વારા ચલાવવાની રીત છે. બોટલ ફીડિંગ પદ્ધતિ પણ બોટલના મોંને લોક કરવાની પદ્ધતિ અપનાવે છે, જે બોટલના ઓપરેશન માટે ફાયદાકારક છે. તે જ સમયે, તે વિવિધ બોટલના સ્વિચિંગ સાથે સુસંગત છે, અને ફ્લશિંગ મોડ્યુલ 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છાજલીઓ અને પાઈપોને અપનાવે છે. ફ્રુટ જ્યુસ બેવરેજીસનું ફિલિંગ ટેમ્પરેચર પ્રમાણમાં ઊંચું હોય છે, તેથી જ્યારે પીણાં ભરવાનું વિચારીએ ત્યારે ઉચ્ચ તાપમાનના સાધનો સાથે ફિલિંગ મશીનને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. સાધન ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિરોધક પ્રવાહી સિલિન્ડરો અને વાલ્વને અપનાવે છે, અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સિસ્ટમ પણ ઉમેરે છે. ફળોના રસના પીણાઓ સૂક્ષ્મ-નેગેટિવ દબાણ સાથે ઝડપથી ભરાય છે. કેપ લાલ તાંબાની બનેલી હોય છે અને કેપિંગ હેડનો ઉપયોગ બોટલની ચુસ્તતા અનુસાર કેપને વળી જતું માળખું બનાવવા માટે થાય છે. ચુંબકીય બળ જરૂરિયાતો અનુસાર ગોઠવી શકાય છે, અને વિવિધ પીણાં ભર્યા પછી તળિયે ડ્રોપ ઉપકરણ બદલી શકાય છે.
રસ પીણું ભરાઈ ગયા પછી, ઉત્પાદનને પછીના ભાગમાં પેક કરવાની જરૂર છે, અને પછી બોટલના શરીરને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે. જો તાપમાન લાંબા સમય સુધી ખૂબ ઊંચું હોય, તો ઉત્પાદનનું પોષણ સરળતાથી ગુમાવશે. તે જ સમયે, બોટલ બહાર આવ્યા પછી, બોટલના શરીરમાં પરસેવો અને પાણી આવશે. અભિવ્યક્તિ બોટલને વળગી રહેવું સરળ નથી. જો તે સ્લીવ લેબલની સ્થિતિમાં ન હોય તો, બોટલને ઠંડુ કરવું જરૂરી છે. બોટલને ઠંડુ કરવા માટે ટનલ-ટાઈપ મલ્ટી-સ્ટેજ કૂલિંગનો ઉપયોગ થાય છે. બોટલને સ્પ્રેના રૂપમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે, જ્યારે વોટર સ્પ્રે સેક્શન મલ્ટિ-સ્ટેજ સર્ક્યુલેટિંગ ઉપયોગ માટે, વોટર પંપ મજબૂત દબાણના માધ્યમથી નીચલા પાણીની ટાંકીના પ્રવાહી સિલિન્ડરમાંથી સ્પ્રેમાં ફરે છે.
